Tuesday 4 January 2022
CHATEAU CORBIN 2019
Tasted on 03/11/2021 by Yves BECK
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Ce sont 13ha qui sont en production à Château Corbin. Sols argileux et sablo argileux sur sous-sol d’argile ferrique. La vinification est effectuée dans de petites cuves thermorégulées en ciment. Le bouquet est frais et subtil. Il se révèle lentement et affiche de rafraîchissantes notes de menthe poivrée et de graphite ainsi que des parfums de cerises noires. Caractère dense et agréable en bouche. Il y a une forme de douceur fruitée ainsi que de fins mais puissants tannins ! Un vin éblouissant d’équilibre et de force qui incarne parfaitement la notion de force tranquille. 2027-2049.
